04/01/13, by Leonardo Vilaça Dupin, Via SerTãoBras view google translated version of this article here in english Em meio às festas de fim de ano passou despercebida aos jornais, consumidores e até aos […]
Um passeio que vale pela experiência Inês Belo (texto) e José Carlos Carvalho (texto), Quinta feira, 9 de Agosto de 2012, Via visaosapo.pt É o meio de transporte de passageiros mais […]
Via almonitor.com, por Al-Hayat Arab, 12 de julho de 2012 O tuk-tuk está prestes a se tornar moda no Egito, especialmente por ter sido reconhecido e elogiado pelo novo presidente Mohammed […]
3 de junho de 2012 por China Millman/via Pittsburgh Post-Gazette Larry Roberts/Post-Gazette, amostra de queijos da Pensilvânia. A Slow Food Pittsburgh trabalha por um sistema de alimentação global saudável […]
Tuk tuks elétricos vão reduzir em 561 mil barris por ano o consumo de gasolina nas Filipinas por Melvn G. Calimag Manila Standard Today 30 de junho de 2012 O […]
por Dana Goodyear Tradução do artigo “Raw Deal” (Trem do Cru) The New Yorker, 30 de abril de 2012 O estado da Califórnia move ação contra e invade clube do […]
Fonte: Packaged Facts 24 de maio de 2012 Manufaturadores, restaurateurs e produtores de alimentos precisam responder ao papel que a tendência por alimentos frescos está a exercer nas escolhas de […]
Transporte urbano sustentável na Índia: o papel do tuk tuk Histórico Por toda a Índia tuk tuks fazem mais de 229 milhões de viagens com passageiros por dia. É previsto […]
O leite é essencial para o sustento e saúde do povo. A cadeia leiteira popular, independente, é abastecida por pequenos vendedores que coletam o leite dos pequenos agricultores, donos de […]
por Rebecca Puddy, The Australian , 15 de outubro de 2011 Numa câmara de maturação nos fundos de um depósito em Adelaide, Austrália, queijos artesanais rústicos empilhados de chão a […]
O queijo de leite cru é mais do que um alimento maravilhoso, é expressão autêntica de uma de nossas melhores tradições gastronômicas. É uma arte e um modo de vida. […]
ROMA — Carlo Petrini, fundador da Slow Food, diz que seu medo era ver a associação que criou há mais de 20 anos para promover a boa alimentação e lutar […]
Slow Food vem lutando pelos direitos dos consumidores de comprar leite cru e dos produtores de queijo de produzir queijo de leite cru há quase duas décadas, e seu evento […]
Senhor, O governo irlandês intenciona proibir a venda de leite cru antes do final de 2011. A Campanha pelo Leite Cru na Irlanda (CRM) é iniciativa de empresários, produtores, chefs, […]
Às vezes só nos resta sacudir as cabeças em perplexidade diante dos burocratas da FDA (Administração Regulamentar de Alimentos e Medicamentos). Artigos recentes no New York Times and até mesmo […]
Slow Food Internacional está do lado da Slow Food Irlanda na luta pela liberdade de escolha dos consumidores e para garantir a produção e venda de leite cru. A Slow […]
Legislação proíbe comercialização do queijo feito de leite cru, modo de fabricação tombado como patrimônio imaterial Parece mentira, mas o queijo de Minas, cartão de visitas do modo mineiro de […]
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